Ovsené mlieko Nutričné ​​hodnoty – kalórií, sacharidy a zdravotné prínosy

Posted on

Ovsené mlieko Nutričné ​​hodnoty - kalórií, sacharidy a zdravotné prínosy

Stále viac ľudí prepnutie do nemliečnych alebo vegánskej stravy, výrobcovia sa chopili tejto príležitosti k vytvoreniu laktózu bez alternatívne mliečne výrobky. Naplnenie potravinami pultoch obchodov po celom svete, ovsené mlieko je jedným z takýchto populárnej náhradou nájdete na nemliečnych mliečnych pijanov. Lacnejšie robiť než mandľového mlieka a šetrné k životnému prostrediu, dub mlieko obsahuje oceľovú-cut alebo celé ovos namočené vo vode, ktoré sú potom zmiešané a napäté s tenká alebo špeciálny mliečny sáčok.

Ovsené mlieko neobsahuje žiadne mliečne výrobky, je obmedzený na nasýtené tuky, má viac bielkovín ako mlieko možnosťou orechové báze dodáva vlákninu do svojho jedálnička a ponúka poriadnu dávku vitamínov skupiny B a nevyhnutných minerálov.

Ovsené mlieko Nutričné

Tieto informácie výživy pre jednu šálku ovsené mlieko, poskytuje USDA.

  • Kalórie : 130
  • Tuk : 5 g
  • Sodíka : 115 mg
  • Sacharidy : 244g
  • Vláknina : 1,9 g
  • Cukry : 19g
  • Proteín : 4 g

Sacharidy v Ovos Milk
Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA), množstvo sacharidov v šálke ovsené mlieko je 24, čo je viac ako u iných mliečnych výrobkov. Avšak, sacharidy pochádzajú z vlákna skôr než tuk. Vzhľadom k tomu, ovsené mlieko dostane z ocele rezaného alebo celých ovos, nájdete viac vlákniny v jednej porcii, než kravského mlieka (ktorá neposkytuje žiadnu vlákninu) a mandlí a sóje, ktorá obsahuje len jeden gram vlákniny v jednej porcii.
Pre každého, kto hľadá, aby regulovať svoje stolice a znížiť ich šance na zápchu, vláknina môže pomôcť, pretože živiny absorbuje vodu. Podľa American Journal of Medicine Lifestyle , len päť percent populácie spĺňa odporúčania vlákien, čo ovseného mlieka zdravú voľbu.

Tuky v ovseného mlieka
ovseného mlieka neobsahuje žiadne mastné kyseliny, žiadne celkový obsah nasýtených tukov a bez celkovej trans-tukov. Mlieko má síce 2,5 g celkových lipidov tukov.

Proteín v ovseného mlieka
v porovnaní s kravským a sójové mlieko, ovsené mlieko nemá mať menej bielkovín len štyri gramy na porciu. Ale v porovnaní s inými mliečne náhrady , ako sú mandle a ryža, ovsené mlieko ponúka viac bielkovín v jednej porcii. To je užitočné najmä pre každého, kto po vegánskej alebo mliečny bez stravy , ktorý nemá dostatok proteínov prostredníctvom chudé mäso.

Stopové prvky v Ovos Milk
Ovos mlieko obsahuje tiamín a kyseliny listovej, a to ako vitamíny B. Produkt má tiež potrebné minerály, vrátane medi, zinku, mangánu, horčíka a stopových množstvo vitamínov a minerálnych látok, ako je vitamín D, vitamín A IU, riboflavín a draslíka. Väčšina komerčných ovsené mlieko, a to zo doma, je tiež obohatené vitamínmi A, D, B12 a B2.

Aké sú ovsené mlieko Úžitok pre zdravie?

Dairy alergia je bežné. Podľa American College of Allergy, Asthma & Immunology (ACAA), medzi dve až tri percentá detí mladších ako tri roky sú alergickí na mlieko. Väčšina, 80 percent, prerásť alergiu, ale zvyšných 20 percent ešte vysporiadať s alergiou až do dospelosti. Vďaka tomu potrebujú mliečne alternatívy nevyhnutné pre tisíce ľudí.

Ako alternatívu k kravského mlieka pre každého, kto s alergiou na mliečne výrobky, netolerantný laktózy alebo po vegánskej / mliečne výrobky bez diéty, ovsené mlieko ponúka mnoho rovnakých zdravotných výhod, ktoré nájdete v kravskom mlieku, ako je napríklad proteín stavať a opravovať tkaniva a aby sa vaše vlasy a nechty vyzerať zdravo, vápnik pre silné kosti a makroživín ako kyseliny listovej, aby červených a bielych krviniek v kostnej dreni.

Nájdete tu tiež tieto prínosy pre zdravie v ovsené mlieko:

Znižuje hladinu cholesterolu v krvi. V štúdii publikovanej v časopise Annals of Nutrition & Metabolism , výskumníci študovali 66 mužov a dať ich do dvoch skupín: jedna, že pili ovsené mlieko a kontrolná skupina, ktorá pili ryžové mlieko po dobu piatich týždňov. Oni potom prepne do iného režimu nápojového ďalšie päťtýždňové obdobie. V porovnaní s mliekom skupinou ryža, mlieko skupina ovsené došlo podstatne nižšie hladiny celkového a LDL cholesterolu. Výskumníci dospeli k záveru, že ovsené mlieko má vlastnosti na zníženie cholesterolu.

Ďalšie štúdie z Nutrition Hodnotenie zistilo, že jesť tri gramy ovsených beta-glukánov denne znížilo celkového cholesterolu a LDL cholesterolu o 5 až 7 percent. Vedci zistili významnú vedeckú dohodu podporiť vzťah medzi ovsených beta-glukánov a hladiny cholesterolu v krvi, s nové dáta sú rovnako ako v súlade s predchádzajúcimi závermi vykonanej iniciatívy Spojeného kráľovstva Joint Health Claims (JHCI) a Federálne liečiv (FDA) ,

Rakovina súboje. Podľa hodnotenia alternatív mlieka rastlinného pôvodu uverejnenej v Journal of Food Science and Technology , ovsené mlieko obsahuje protirakovinové vlastnosti a ponúka vysoko výživnú hodnotu.

Pomáha životnému prostrediu, čo vám umožní ponechať menšie uhlíkovú odtlačok a udržiavať svet čisté a zdravé. Podľa Americkej spoločnosti pre výživu , svet je viac vedomý vplyvov na životné prostredie z chovu než kedykoľvek minule v novodobej histórii. Výdavky na alternatívne mlieka vzrástol a spotreba mlieka klesla, a to nielen pre zdravotné výhody, ale z ekologických dôvodov. Pri skleníkových plynov z viac ako 10.000 fariem po celom svete, ktoré produkujú kravy a alternatívne mlieko, mliečne mlieko používa deväťkrát väčšie plochy, aby vznikol jeden liter mlieka než liter ryža, sója, mandle alebo ovseného mlieka.

časté otázky 

Pre kalórií, ako sa ovsené mlieko v porovnaní s inými nondairy mlieka na trhu? 
Podľa US News and World Report , ovsené mlieko je vlastne celkom vysoký obsah kalórií v porovnaní s inými mliečne náhrady. Vidíte kalórie sa počíta za jeden osem-unca porcie z nasledujúcich typov:

  • Mandľové mlieko: 35 kalórií
  • Kokosové mlieko: 50 kalórií
  • Ryžové mlieko: 120 kalórií
  • Sójové mlieko: 90 kalórií

Jediný druh mlieka, ktoré obsahuje viac kalórií, než ovsené mlieko je mliečny láskavý. Celé kravské mlieko obsahuje 150 kalórií za osem-unca porcie. Aj 1% odstredené mlieko obsahuje menej, pri 110 a 80 kalórií, resp.

Nájdem čokoľvek nezdravé o dub mliekom? Today Show zistil, že ovsené mlieko môže obsahovať kyslosti regulujúci fosfáty, ktoré sú bežnou prísadu v spracovaných potravinách a súvisí s ochorením obličiek. Ak budete jesť poriadnu dávku spracovaných potravín, možno budete chcieť držať sa iného non-mliečne alternatívne mlieka obmedziť spotrebu fosfátov.

Kde nájdem ovsené mlieko? 
Nájdete ovsené mlieko v obchodoch, špecializovaných obchodoch s potravinami, alebo si môžete vytvoriť svoj vlastný. Ak máte vytvoriť svoj vlastný, môžete ovládať chuť a smetanovost.
Čo ovseného mlieka chutiť? 
Podľa University of Virginia School of Medicine , ovseného mlieka je vyrobená z ovsa, ktoré boli vyčistené, opečeného a lúpaných, na mlieko mierne, ľahko sladkú chuť. Ak sa vám páči jednosmerného alebo 1% mlieko, ovsené mlieko ponúk podobnej konzistencie, ale nie toľko tuku.

Recepty a príprava Tipy 

Môžete si vytvoriť svoj vlastný ovsené mlieko. Jednoducho použiť za tepla alebo oceľ rez ovsené vodou a zmiešajú dohromady. Potom sa prefiltruje.

BBC odporúča umiestniť ovos do veľkej misy a pokrýva ich s vodou a namáčanie, aspoň po dobu štyroch hodín. Na druhý deň, môžete vypustiť, oplachovanie, miešať ich do studenej vody, napätie a metla.

Alergia a interakcie 

Ovsené mlieko je vlastne prospešný alternatívou pre tých, ktorí netolerujú laktózu, alebo trpia z akéhokoľvek iného typu mliečny alergie, alebo pre tých, ktorí majú alergiu na maticu a nemôžu piť mandľové mlieko .

Avšak, mali by ste dávať pozor na váš príjem, ak máte Celiakia je ochorenie alebo akýkoľvek typ pšenica alergie / citlivosť. Stále môžete piť ovsené mlieko, ale je potrebné si prečítať etiketu. Mali by ste sa uistiť produkt obsahuje “bezlepkovú pšenicu.”

Áno, ovos sú bezlepkové, ale výrobcovia často spracovať s použitím rovnakého zariadenia ako ostatné pšenica produkty, ktoré by mohli spôsobiť reakciu.

 

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.